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占中国老酒年交易规模7%的茅台品藏馆，管理关系发生变化。

7月29日，经济观察报独家获悉，由艾利艾智库运营的茅台品藏家联谊会已停止运作。目前，茅台品藏家联谊会秘书处正着手向现有56家茅台品藏馆退还此前收取的80万元诚信押金。

此前，茅台品藏家联谊会承担着茅台品藏馆的申报、审核、授牌等工作，并负责编制老酒运营规章制度。

经济观察报从茅台品藏馆负责人处获悉，7月28日，茅台集团董事长张德芹在贵州省仁怀市主持召开了与茅台品藏馆管理相关的研讨会。参会品藏馆负责人透露，原有品藏馆将重新接受考核，通过考核的品藏馆将由贵州茅台酒销售公司监督运营，并成立了新的茅台老酒联谊会，选出了新一任会长。新联谊会未来的工作重点是规范老酒市场，会上还讨论了新联谊会的运营模式。目前，茅台老酒联谊会的各项手续还在办理中。

记者从多位参会的茅台品藏馆负责人处了解到，会议并未明确品藏馆后续将由茅台直接管理，目前还是由新的茅台老酒联谊会管理。

对茅台品藏家联谊会已停止运作一事，艾利艾智库相关负责人回复经济观察报称，一切以官方通报为准。截至发稿时，茅台方面尚未作出回复。

品藏馆的概念由茅台前任董事长丁雄军于2022年提出。品藏馆是以品鉴、收藏老酒为主要功能，集老酒交易、鉴定回收、产品展示、品鉴交流、售后服务等功能于一体的老酒市场终端。

2022年，茅台品藏家联谊会正式成立。茅台品藏馆由茅台品藏家联谊会统一指导并授牌，同时接受其检查和监管。2023年6月，在上海举办的茅台品藏家仲夏联谊会（第二季）上，首批10家茅台品藏馆获得授牌。此后，品藏馆授牌速度加快，截至2024年3月底，茅台品藏家联谊会共分4批授权了56家茅台品藏馆。

2024年4月，丁雄军卸任茅台董事长后，茅台品藏馆的授牌工作暂停。

在茅台品藏家联谊会官方公众号发布的第四批茅台品藏馆申报工作中，附有《茅台品藏馆建设和评审标准》。该标准提到，茅台品藏馆建设和评审采用评分制，由茅台品藏馆评审委员会进行评审并给出综合评分，得分90分及以上的，可获得茅台品藏馆的初评资格。评分标准涵盖陈列品类、场馆建设、文化体系建设和服务体系建设等方面。其中，陈列品类占比最高，馆内陈列若包含50年代1个品种、60年代约1个品种、70年代6个品种、80年代不低于10个品种，均可获得相应分数。

与飞天茅台等产品由茅台统一发货不同，一位品藏馆负责人介绍，茅台品藏馆内的酒由负责人自行从市场上采购。

品藏馆由负责人自行筹建并出资，单馆的启动成本不低于2000万元，具体投入因藏品数量和内容不同而异，其中陈年茅台老酒展品的购置是主要开支，场地和人工支出占比相对较低。目前，品藏馆的负责人多为茅台经销商或茅台收藏家。

由于多数品藏馆筹建集中在2022年至2023年，当时茅台老酒价格处于高位。以2023年为例，1967年木箱茅台（24瓶）曾以2800万元高价拍卖成交，创下老酒拍卖纪录。上述品藏馆负责人表示，目前品藏馆的销售价比当时的采购价至少下跌了三分之一，且品藏馆是自负盈亏的。

在建设茅台品藏馆体系之前，民间茅台交易的主要场所包括“高价回收老酒”的路边摊、烟酒店、华致酒行等酒类流通企业，以及阿里、京东上线的专业拍卖平台和各大传统老酒交易拍卖会。

丁雄军在2023第二届杨柳湾论坛的演讲中曾提到，茅台品藏馆是全国联动、信息互通的老酒交易平台，是买卖的线下场所，能够提升老酒交易市场的公信力和价格支撑力，推动老酒向规范化、体系化、市场化方向发展。

2023年，艾利艾智库发布的《茅台老酒市场研究报告摘要》显示，茅台往年酒市场规模约8500亿元，年交易规模约为1100亿元，占行业全部往年酒交易规模的85%以上。2024年3月茅台品藏家联谊会发布的《茅台品藏馆经营情况报告》显示，2023年，茅台老酒授权的45家茅台品藏馆的交易规模达到70.54亿元，占中国老酒年交易规模的7.05%。

2024年3月，在茅台品藏家2024新春联谊会（第五季）上，丁雄军提出两点规划：一是利用茅台既有的优质“坛贮”老酒资源，研发推出“坛贮酒”，并向茅台品藏家发售；二是建设“1+1餐饮终端”，这一举措被品藏馆负责人解读为品藏馆或可获得飞天茅台配额。然而，随着茅台董事长换届，这些规划尚未落地。

2025年初，贵州茅台酒销售有限公司牵头举办了茅台老酒市场座谈会，对茅台品藏馆的运营情况展开调研。

中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会副会长兼执行秘书长、曾品堂创始人曾宇表示，随着茅台酒产量增加，市场投放量也随之上升，供过于求导致产品价格下跌。茅台品藏馆渠道的建立，有助于转移部分社会库存，稳定茅台酒价格，虽与庞大的社会库存相比，可控规模仍显不足，但若没有这层民间“护城河”的缓冲，茅台酒价格将更加难以管控。今年以来，飞天茅台酒价持续下跌。7月29日，飞天茅台的市场价为1900元/瓶，较去年同期下跌近20%。